Сдоба фигурная Колос или пуховые булочки к чаю
Как приготовить Сдоба фигурная Колос или пуховые булочки к чаю:

Делюсь с вами рецептом фигурной сдобы с варёной сгущёнкой. Эти булочки уже на протяжении многих лет печёт хлебзавод «Колос», а теперь каждая хозяйка сможет их испечь на своей кухне. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка покорила всех!
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- сахар - 100 г
- дрожжи свежие - 25 г (сухие -8-9 г)
- ванилин - щепотка
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 30 мл
- яйца - 3 шт.
- мука - 930-950 г
- масло сливочное (мягкое) - 100 г
Начинка:
- варёная сгущёнка - 450 г
- Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Вес теста до подъёма 1 кг 830 г
Делим тесто на 8 кусочков по 225 г
Выпекаем булочки при 180°С 25-30 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Смотреть видео Сдоба фигурная Колос или пуховые булочки к чаю
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023
Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023
Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023
Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024
Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка