Шоколадный масляный торт
Как приготовить Шоколадный масляный торт:
Ингредиенты:
Форма 20 см
Тесто:
- Яйца (крупные) ... 2 шт.
- Сметана 15 - 20% ... 250 г
- Сахар ... 150 г
- Растительное масло ... 100 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Разрыхлитель ... 8 г
- Пищевая сода ... 2 г
- Мука ... 180 г
- Какао ... 50 г
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 35-40 минут.
Шоколадный масляный крем:
- Молоко ... 500 мл
- Яйцо (крупное) ... 1 шт.
- Сахар ... 150 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Кукурузный крахмал ... 40 г
- Шоколад черный (65 %) ... 100 г
- Масло сливочное ... 115 г
Пропитка для коржей:
- Кофе крепкий ... 80 мл
- Сахар ... 30 г
