Шоколадный масляный торт



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Шоколадный масляный торт:

Шоколадный масляный торт

Ингредиенты:

Форма 20 см

Тесто:

  • Яйца (крупные) ... 2 шт.
  • Сметана 15 - 20% ... 250 г
  • Сахар ... 150 г
  • Растительное масло ... 100 г
  • Соль ... ¼ ч.л.
  • Разрыхлитель ... 8 г
  • Пищевая сода ... 2 г
  • Мука ... 180 г
  • Какао ... 50 г

Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 35-40 минут.

Шоколадный масляный крем:

  • Молоко ... 500 мл
  • Яйцо (крупное) ... 1 шт.
  • Сахар ... 150 г
  • Соль ... ¼ ч.л.
  • Кукурузный крахмал ... 40 г
  • Шоколад черный (65 %) ... 100 г
  • Масло сливочное ... 115 г

Пропитка для коржей:

  • Кофе крепкий ... 80 мл
  • Сахар ... 30 г

00:10:40 Оригинал Выпечка Торты


Добавить рецепт