Шоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе
Как приготовить Шоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе:
Ингредиенты
Тесто:
- Форма 22 см
- Яйца (средние) … 5 шт.
- Сахар … 150 г
- Соль … ¼ ч.л.
- Разрыхлитель … 5 г
- Какао … 30 г
- Мука … 125 г
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-45 минут.
Хрустящая меренга безе:
- Яичные белки … 80 г
- Сахар (мелкий) … 160 г
- Ванильный сахар … 8 г
- Лимонный сок … 1 ч.л.
- Соль … щепотка
Выпекать при температуре 80 градусов Цельсия 2,5 -3 часа.
Крем Муслин на желтках:
- Молоко … 500 мл
- Яичные желтки … 2 шт.
- Яйца … 1 шт.
- Сахар … 150 г
- Кукурузный крахмал … 50 г
- Соль … ½ ч.л.
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Сливочное масло … 200 г
Пропитка:
- Кофе … 200 мл
- Сахар … 30 г
- Шоколад черный для безе … 50 г
- Абрикосовый джем … 1 ст.л.
Шоколадная глазурь:
- Шоколад черный … 80 г
- Масло сливочное … 30 г
Смотреть видео Шоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Простые рецепты
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Кулинарим с Таней 2.0
Юлия Леночкина
Простой рецепт
Аппетитно ТВ