Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Выпечка и кулинарияШоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе
Как приготовить Шоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе:
Ингредиенты
Тесто:
- Форма 22 см
- Яйца (средние) … 5 шт.
- Сахар … 150 г
- Соль … ¼ ч.л.
- Разрыхлитель … 5 г
- Какао … 30 г
- Мука … 125 г
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-45 минут.
Хрустящая меренга безе:
- Яичные белки … 80 г
- Сахар (мелкий) … 160 г
- Ванильный сахар … 8 г
- Лимонный сок … 1 ч.л.
- Соль … щепотка
Выпекать при температуре 80 градусов Цельсия 2,5 -3 часа.
Крем Муслин на желтках:
- Молоко … 500 мл
- Яичные желтки … 2 шт.
- Яйца … 1 шт.
- Сахар … 150 г
- Кукурузный крахмал … 50 г
- Соль … ½ ч.л.
- Экстракт ванили … 1 ч.л.
- Сливочное масло … 200 г
Пропитка:
- Кофе … 200 мл
- Сахар … 30 г
- Шоколад черный для безе … 50 г
- Абрикосовый джем … 1 ст.л.
Шоколадная глазурь:
- Шоколад черный … 80 г
- Масло сливочное … 30 г
Смотреть видео Шоколадный торт с нежным кремом и прослойкой из безе
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
-
Слоты с высокой отдачей: принципы расчета RTP15:16, 30.06.2026Интернет-казино предлагают широкий выбор азартных развлечений. Наибольшей популярностью пользуются именно автоматы. Их создано свыше 15 000 наименований разных тематик.
-
Сколько раз в день нужно есть15:12, 09.04.2023Рекомендуемая частота приема пищи может варьироваться в зависимости от личных потребностей каждого человека...
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Простые рецепты
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Кулинарим с Таней 2.0
Юлия Леночкина
Простой рецепт
Аппетитно ТВ