Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Скумбрия в духовке на праздничный стол

4.3 (24) Алина Фуди
Скумбрия в духовке на праздничный стол
Рыба и морепродукты Рулет из скумбрииРыба в духовкеСкумбрия запечённая

Очень вкусная и ароматная скумбрия! Такие рулетики из скумбрии можно приготовить и подать на Новогодний стол или на любой другой праздник. Скумбрия, запеченная с пряностями в виде рулетиков. Этот маринад стоит отдельной похвалы!

Чтобы приготовить рулетики из скумбрии:

1. Удалить внутренности и плавники у скумбрии. Разделать каждую скумбрию на филе.
2. Посыпать филе черным перцем по вкусу. Измельчить кориандр и посыпать им филе. На мелкой терке натереть немного цедры лимона и приправить ее филе для аромата.
3. Смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Смазать филе и дать промариноваться в течение 20-30 минут, можно и дольше. Чем больше филе маринуется, тем ароматнее и вкуснее получится.
4. Каждое филе разрезать пополам вдоль, из каждой части свернуть рулетик и зафиксировать деревянной шпажкой или зубочисткой. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом.
5. Выпекать 15-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Скумбрия свежемороженая - 1 кг (2 шт.)
  • 2Черный молотый перец - по вкусу
  • 3Кориандр - 1 ч.л.
  • 4Соевый соус - 3-4 ст.л.
  • 5Цедра ¼ лимона
  • 6Сок лимона - 1 ст.л.
  • 7Сахара - 1 ч.л. без горки
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Скумбрия в духовке на праздничный стол» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из рыбы 201Рыба запечённая 89Блюда из лосося 79Лосось на сковородке 66Блюда из морепродуктов 56Жаренная рыба 56Сытный ужин 55лосось в соусе 42Скумбрия в духовке 40Рыба в соусе 38Сытные блюда 37Скумбрия 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Новые салатыБлины на водеВесенние салатыГовядина на сковородкеСалат с курицейШоколадная выпечкаЧизкейкЗакуска из рыбыСлоёный пирогДесерты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Скумбрия в духовке на праздничный стол»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Скумбрия в духовке на праздничный стол»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Скумбрия в духовке на праздничный стол»?

В рецепте 7 ингредиентов: Скумбрия свежемороженая - 1 кг (2 шт.), Черный молотый перец - по вкусу, Кориандр - 1 ч.л., Соевый соус - 3-4 ст.л., Цедра ¼ лимона, Сок лимона - 1 ст.л., Сахара - 1 ч.л. без горки.