Сладкие пончики

Как приготовить пышные Казахские баурсаки.
Особенно они вкусные, когда горячие, но благодаря отсутствию яиц, а также добавив немного разрыхлителя в дрожжевое тесто, баурсаки сохраняют свою мягкость и нежность, даже когда остынут.
Баурсак – это традиционное блюдо казахской кухни, а также башкирской, татарской и других азиатских кухонь.
Пышные, воздушные, хрустящие сверху и мягкие внутри баурсаки – это простое угощение, которое нравится всем.
Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• Молоко (около 38 градусов) ... 200 мл
• Вода (около 38 градусов) ... 100 мл
• Дрожжи сухие ... 7 г
• Разрыхлитель ... ½ ч.л. (3 г)
• Сахар ... 30 г
• Соль ... ½ ч.л.
• Растительное масло ... 40 г
• Мука ... 450-480 г