Сочная и воздушная ромовая баба
Как приготовить Сочная и воздушная ромовая баба:
Ингредиенты
Опара:
- вода - 130 мл
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 1 ст.л. (25 г)
- мука - 150 г
Тесто:
- вся опара
- яйца - 2 шт.
- сахар - 45 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - 1/3 ч.л.
- мука - 200 г
- сливочное масло - 100 г (мягкое)
- изюм - 100 г
- ром - 50 мл (для замачивания изюма)
- мука - 1 ст.л. (для обсыпки изюма)
Сироп:
- вода - 150 мл
- сахар - 50 г
- ромовая эссенция - несколько капель
Помадка:
- сахар - 250 г
- вода - 120 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
Выпекаем при 190 градусах 20-25 минут.
Смотреть видео Сочная и воздушная ромовая баба
Новое в блоге
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Это просто
Ирина Лисс Кулинария
Юлия Смолл
Сибирячка готовит
Готовим дома
Готовим с Мариной Ломака
Рецепты от Людмилы Борщ
Домашняя Кулинария