Сочная и воздушная ромовая баба
Смотреть видео Сочная и воздушная ромовая баба
Как приготовить Сочная и воздушная ромовая баба:
Ингредиенты
Опара:
- вода - 130 мл
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 1 ст.л. (25 г)
- мука - 150 г
Тесто:
- вся опара
- яйца - 2 шт.
- сахар - 45 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - 1/3 ч.л.
- мука - 200 г
- сливочное масло - 100 г (мягкое)
- изюм - 100 г
- ром - 50 мл (для замачивания изюма)
- мука - 1 ст.л. (для обсыпки изюма)
Сироп:
- вода - 150 мл
- сахар - 50 г
- ромовая эссенция - несколько капель
Помадка:
- сахар - 250 г
- вода - 120 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
Выпекаем при 190 градусах 20-25 минут.
Новое в блоге
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023
Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023
Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023
Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023
Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.