Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью.


00:08:04 Оригинал Закуски Овощные закуски

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. :

Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью.

Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. Очень вкусная и простая закуска из баклажанов. Чем дольше маринуется, тем вкуснее получается.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1 кг
  • Соль – 1 ч.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Чеснок – 4 зубчика

Маринад:

  • Вода – 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л. или по вкусу
Добавить рецепт