Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью.

4.3 (24) Алина Фуди
Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью.

Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. Очень вкусная и простая закуска из баклажанов. Чем дольше маринуется, тем вкуснее получается.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 кг
  • Соль - 1 ч.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Петрушка - небольшой пучок
  • Чеснок - 4 зубчика

Маринад:

  • Вода - 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 1 кг
  • 2Соль - 1 ч.л.
  • 3Морковь - 1 шт.
  • 4Лук - 1 шт.
  • 5Болгарский перец - 1 шт.
  • 6Петрушка - небольшой пучок
  • 7Чеснок - 4 зубчика
  • 8Вода - 2 ст.л.
  • 9Уксус 9% - 2 ст.л.
  • 10Сахар - 2 ст.л.
  • 11Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Баклажаны - 1 кг
  2. 2
    Соль - 1 ч.л.
  3. 3
    Морковь - 1 шт.
  4. 4
    Лук - 1 шт.
  5. 5
    Болгарский перец - 1 шт.
  6. 6
    Петрушка - небольшой пучок
  7. 7
    Чеснок - 4 зубчика
  8. 8
    Вода - 2 ст.л.
  9. 9
    Уксус 9% - 2 ст.л.
  10. 10
    Сахар - 2 ст.л.
  11. 11
    Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. »?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. »?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чеснок и зеленью. »?

В рецепте 11 ингредиентов: Баклажаны - 1 кг, Соль - 1 ч.л., Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Петрушка - небольшой пучок, Чеснок - 4 зубчика, Вода - 2 ст.л., Уксус 9% - 2 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу.