Сочный пирог с заварным кремом и вишневой начинкой


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог с заварным кремом и вишневой начинкой.


Смотреть видео Сочный пирог с заварным кремом и вишневой начинкой





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочный пирог с заварным кремом и вишневой начинкой:


Сочный пирог с заварным кремом и вишневой начинкой

Ингредиенты

Для теста :

  • Мука пшеничная ..............150 -170 гр
  • Разрыхлитель ...................2-3 гр
  • Соль ...................................щепотка
  • Сливочное масло 82,5 % .90 гр
  • Ванильный сахар .............3 гр
  • Сахарный песок ...............60 гр
  • Яйцо ...................................1 шт

Для заварного крема :

  • Молоко ..............................250 мл
  • Яйцо ...................................1 шт
  • Ванильный сахар ............10 гр
  • Сахарный песок ..............70 гр
  • Кукурузный крахмал ......25 гр
  • Сливочное масло ........... 40 гр

Для вишневой начинки :

  • Вишня .......................... 400 гр
  • Сахарный песок .........100 гр
  • Вода фильтрованная..50 мл
  • Желатин .......................7-10 гр

Форма для выпекания 21 см диаметром . Выпекам при 180 градусах минут 20-25 , смотрите по особенностям вашей духовке


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей

Вкусная еда с Хадиджей
Вкусная еда с Хадиджей



Новое в блоге