Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуСоте из баклажанов на зиму
Как приготовить Соте из баклажанов на зиму:
Соте из баклажанов – моя обязательная заготовка на зиму! Невероятно вкусное, ароматное и пикантное блюдо, которое подходит к мясу, рыбе, картофелю или просто, намазав на кусочек хлеба. Это очень вкусно! Делаю всегда несколько партий.
Ингредиенты
- баклажаны - 1 кг
- лук - 500 г
- морковь - 500 г
- сладкий перец - 450 г
- помидоры - 1 кг
- острый перец Чили - 1 шт.
- чеснок - 50 г
- соль - 1 ст.л. (с горкой)
- сахар - 1 ст.л.
- уксус (9%) - 2 ст.л.
- растительное масло - 120 мл
Выход: 6 банок по 0,5 л и 1 баночка на 350 мл
Смотреть видео Соте из баклажанов на зиму
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Домашняя Кухня
Светлана Чернова
1000 Меню
Рецепты от Людмилы Борщ
В гостях у Вани
Калнина Наталья
Алина Фуди
