Соус из баклажанов и томатов к мясу, шашлыку, котлетам



оценка: 5.0, голосов: 3


Как приготовить Соус из баклажанов и томатов к мясу, шашлыку, котлетам:

Соус из баклажанов и томатов к мясу, шашлыку, котлетам

Готовим очень вкусный соус из помидоров и баклажанов. Баклажаны запекаются в фольге, затем измельчаются с зеленью и томатами и прогреваются со специями. Этот соус отлично сочетается с любыми мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 500 г
  • Помидоры - 600 г
  • Кинза - 50 г
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1/2 ст.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 100 мл
  • Паприка - по вкусу
Добавить рецепт