Супер воздушные домашние эклеры

4.4 (24) ТАК ВКУСНО!

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить эклеры дома.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Желтки СО 4 шт
  • 2Крахмал 25 г
  • 3Сахр 65 г
  • 4Сливки 10% 300 мл
  • 5Сливочное масло 30 г
  • 6Ванильный экстракт 5 мл
  • 7Сливки 33% 100 мл
  • 8Желатин 5 г (Смотри рекомендации)
  • 9Вода 25 г
  • 10Груша 350 г
  • 11Коньяк 20 мл (Смотри рекомендации)
  • 12Сахар 75 г
  • 13Сливки 33% 30 г
  • 14Сливочное масло 20 г
  • 15Молоко 130 мл
  • 16Вода 230 мл
  • 17Мсло сливочное 160 г
  • 18Сахар 14 г
  • 19Соль 7 г
  • 20Мука 200 г
  • 21Яйца 285 г (5 шт)
  • 22Шоколадная глазурь (шоколад + растительное масло)
  • 23Злаковые шарики в шоколаде
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Супер воздушные домашние эклеры»?

Автор рецепта - канал «ТАК ВКУСНО!» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Супер воздушные домашние эклеры»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Супер воздушные домашние эклеры»?

В рецепте 23 ингредиентов: Желтки СО 4 шт, Крахмал 25 г, Сахр 65 г, Сливки 10% 300 мл, Сливочное масло 30 г, Ванильный экстракт 5 мл, Сливки 33% 100 мл, Желатин 5 г (Смотри рекомендации), Вода 25 г, Груша 350 г, Коньяк 20 мл (Смотри рекомендации), Сахар 75 г, Сливки 33% 30 г, Сливочное масло 20 г, Молоко 130 мл, Вода 230 мл, Мсло сливочное 160 г, Сахар 14 г, Соль 7 г, Мука 200 г, Яйца 285 г (5 шт), Шоколадная глазурь (шоколад + растительное масло), Злаковые шарики в шоколаде.