Сырный суп по-французски с плавленым сыром

4.7 (24) Ольга Матвей

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле обжаривайте мелко нарезанный лук на масле до прозрачности.
  2. Добавьте муку и, помешивая, обжаривайте несколько минут.
  3. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  4. Добавьте нарезанную кубиками картошку и, при необходимости, куриный бульон. Варите до мягкости картошки.
  5. Добавьте плавленый сыр, постепенно перемешивая, пока он полностью не растворится.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украшенным нарезанным зеленым луком.

Сырный суп по-французски с плавленым сыром - это бальзам для души в холодные дни. Наслаждайтесь теплым, уютным вкусом этого блюда!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лук, 1 средний (45 ккал)
  • 2Масло сливочное, 2 ст. ложки (240 ккал)
  • 3Мука, 2 ст. ложки (240 ккал)
  • 4Картошка, 3 средние (240 ккал)
  • 5Куриный бульон, 1 л (по желанию)
  • 6Молоко, 2 стакана (240 ккал)
  • 7Соль и перец, по вкусу
  • 8Плавленый сыр, 200 г (800 ккал)
  • 9Зеленый лук (для украшения)

Приготовление

  1. 1
    В кастрюле обжаривайте мелко нарезанный лук на масле до прозрачности.
  2. 2
    Добавьте муку и, помешивая, обжаривайте несколько минут.
  3. 3
    Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  4. 4
    Добавьте нарезанную кубиками картошку и, при необходимости, куриный бульон. Варите до мягкости картошки.
  5. 5
    Добавьте плавленый сыр, постепенно перемешивая, пока он полностью не растворится.
  6. 6
    Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. 7
    Подавайте горячим, украшенным нарезанным зеленым луком.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сырный суп по-французски с плавленым сыром»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сырный суп по-французски с плавленым сыром»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сырный суп по-французски с плавленым сыром»?

В рецепте 9 ингредиентов: Лук, 1 средний (45 ккал), Масло сливочное, 2 ст. ложки (240 ккал), Мука, 2 ст. ложки (240 ккал), Картошка, 3 средние (240 ккал), Куриный бульон, 1 л (по желанию), Молоко, 2 стакана (240 ккал), Соль и перец, по вкусу, Плавленый сыр, 200 г (800 ккал), Зеленый лук (для украшения).