Шаги приготовления:
- В кастрюле обжаривайте мелко нарезанный лук на масле до прозрачности.
- Добавьте муку и, помешивая, обжаривайте несколько минут.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте нарезанную кубиками картошку и, при необходимости, куриный бульон. Варите до мягкости картошки.
- Добавьте плавленый сыр, постепенно перемешивая, пока он полностью не растворится.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячим, украшенным нарезанным зеленым луком.
Сырный суп по-французски с плавленым сыром - это бальзам для души в холодные дни. Наслаждайтесь теплым, уютным вкусом этого блюда!