Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром

4.7 (24) Аппетитно ТВ
Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром
Горячие блюда Блюда из кабачковЗапеканка из кабачковзапеканка с сыромовощная запеканка

Нежная и ароматная запеканка из кабачков с сочной начинкой из овощей, плавленого и тянущегося сыра. Вдохновлено рецептом с канала Аппетитно ТВ - отличное блюдо на обед или ужин, которое понравится всей семье.

Пищевая ценность

Калорийность: 1680 ккал
Общий вес: 1300 г
Порций: 6

Инструкции

  1. Кабачки натрите на тёрке, слегка отожмите от жидкости.
  2. На растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и перец капия до мягкости. Добавьте измельчённую петрушку, соль и перец.
  3. Смешайте кабачки с овощной начинкой и плавленым сыром.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и муку. Перемешайте до однородного теста.
  5. Соедините овощную смесь с тестом, добавьте половину натёртой моцареллы.
  6. Переложите массу в форму для запекания, сверху распределите оставшуюся моцареллу.
  7. Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 112 мл растительного масла
  • 23 кабачка
  • 38 г петрушки
  • 4100 г плавленого сыра
  • 52 луковицы
  • 61 морковь
  • 71 перец капия
  • 83 г соли
  • 92 г чёрного перца
  • 103 яйца
  • 11400 мл молока
  • 124 г соли (в тесто)
  • 132 г чёрного перца (в тесто)
  • 14200 г муки
  • 15300 г моцареллы

Приготовление

  1. 1
    Кабачки натрите на тёрке, слегка отожмите от жидкости.
  2. 2
    На растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и перец капия до мягкости. Добавьте измельчённую петрушку, соль и перец.
  3. 3
    Смешайте кабачки с овощной начинкой и плавленым сыром.
  4. 4
    В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и муку. Перемешайте до однородного теста.
  5. 5
    Соедините овощную смесь с тестом, добавьте половину натёртой моцареллы.
  6. 6
    Переложите массу в форму для запекания, сверху распределите оставшуюся моцареллу.
  7. 7
    Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Омлет с сыромПахлава медоваяПирог с начинкойДесерты без выпечкиПростые блюдаБанановый десертКотлеты из кабачковСэндвичСэндвич с омлетомБлюда из лосося

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сытная овощная запеканка с кабачками и сыром»?

В рецепте 15 ингредиентов: 12 мл растительного масла, 3 кабачка, 8 г петрушки, 100 г плавленого сыра, 2 луковицы, 1 морковь, 1 перец капия, 3 г соли, 2 г чёрного перца, 3 яйца, 400 мл молока, 4 г соли (в тесто), 2 г чёрного перца (в тесто), 200 г муки, 300 г моцареллы.