Сытная запеканка с цветной капустой, курицей и сыром
Как приготовить Сытная запеканка с цветной капустой, курицей и сыром:

Нежная и ароматная запеканка с цветной капустой, куриной грудкой и сыром. Рецепт от Аппетитно ТВ дополнен свежим салатом с кунжутом и лёгкой заправкой — идеальный баланс питательности и свежести для семейного ужина или обеда.
Общая калорийность: около 2800 ккал
Общий вес: 1800 г
Количество порций: 6 порций
Ингредиенты
Запеканка:
- 120 мл растительного масла
- 80 г чеснока (для маринада)
- 80 мл уксуса
- 1 кочан цветной капусты
- 3 яйца
- 300 г сметаны
- 2 г соли
- 1 г чёрного перца
- 200 г моцареллы
- 800 г куриной грудки или филе
- 8 г чеснока (для жарки)
- 1 луковица
- 2 помидора
- 60 г пармезана
Салат:
- 1 морковь
- 2 огурца
- 10 г петрушки
- 8 г белого кунжута
- 6 г чёрного кунжута
- 10 мл лимонного сока
- 20 мл оливкового масла
- 10 мл соевого соуса
- 2 г соли
- 1 г чёрного перца
- 1 зубчик чеснока
Приготовление
- Цветную капусту разберите на соцветия и отварите 5 минут в подсоленной воде. Остудите.
- Куриную грудку нарежьте кусочками, замаринуйте в уксусе с тёртым чесноком (80 г) и 2 ст. л. растительного масла на 15 минут.
- Обжарьте курицу с луком и чесноком (8 г) до румяности. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут.
- Смешайте яйца, сметану, соль и перец. Добавьте тёртую моцареллу.
- В форму выложите капусту, курицу с овощами и залейте яично-сметанной смесью. Посыпьте пармезаном.
- Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
- Для салата натрите морковь, нарежьте огурцы, чеснок и петрушку. Добавьте кунжут и заправьте маслом, соевым соусом, лимонным соком, солью и перцем.
- Подавайте запеканку горячей с салатом.
Смотреть видео Сытная запеканка с цветной капустой, курицей и сыром
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023
Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023
Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда