Сытные беляши на кефире
Как приготовить Сытные беляши на кефире:
Ингредиенты:
- Мука (2.5 стакана)
- Кефир (1 стакан)
- Яйцо (1 шт.)
- Сахар (1 ч. ложка)
- Соль (1 ч. ложка)
- Сода (0.5 ч. ложки)
- Мясной фарш (500 г)
- Лук (1 шт., мелко нарезанный)
- Соль и перец (по вкусу)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 2: Накройте тесто и оставьте на 30 минут для поднятия.
Шаг 3: В сковороде обжаривайте лук до мягкости, затем добавьте мясной фарш, обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. На центр каждой лепешки положите приготовленную начинку.
Шаг 5: Закройте начинку, формируя беляш. Плотно закройте края теста, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 6: Обжаривайте беляши в глубоком сотейнике с разогретым маслом до золотистой корки с обеих сторон.
Шаг 7: Выложите готовые беляши на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Сытные беляши на кефире
Другие рецепты и видео канала - Щи да Каша
Новое в блоге
-
Основные виды роллов и их особенности11:39, 06.02.2026Современная японская кухня известна во всём мире, и особое место в ней занимают роллы. Этот формат блюда стал популярен благодаря сочетанию свежести, эстетики и разнообразия вкусов.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Щи да Каша
Простые рецепты
Семейная кухня
Вкусная Тарелка
Вкусный уголок
Рецепты от Людмилы Борщ
Выпечка и кулинария
Ирина Лисс Кулинария