Кто автор рецепта «Воздушные беляши с мясом»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Воздушные беляши с мясом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Воздушные беляши с мясом»?

В рецепте 9 ингредиентов: 500 г муки, 250 мл молока, теплого, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, растопленного, 50 г сахара, 7 г сухих дрожжей, Щепотка соли, Растительное масло для жарки, Пудра сахарная для посыпки.

Воздушные беляши с мясом

Name: Воздушные беляши с мясом
Ingredients: 500 г муки; 250 мл молока, теплого; 1 яйцо; 50 г сливочного масла, растопленного; 50 г сахара; 7 г сухих дрожжей; Щепотка соли; Растительное масло для жарки; Пудра сахарная для посыпки

Шаги приготовления:

В миске смешайте теплое молоко с сахаром и сухими дрожжами. Дайте дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
В большой миске смешайте муку и соль.
В центре муки сделайте углубление и добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и активированные дрожжи с молоком.
Постепенно замешивайте тесто до образования мягкого и эластичного, приблизительно 5-7 минут.
Накройте миску тестом пленкой или чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
Разделите тесто на равные порции и сформируйте из каждой порции плоские круглые лепешки.
Выложите лепешки в горячее масло и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны.
После жарки выложите беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Посыпьте беляши пудрой сахарной и подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1500 г муки
2250 мл молока, теплого
31 яйцо
450 г сливочного масла, растопленного
550 г сахара
67 г сухих дрожжей
7Щепотка соли
8Растительное масло для жарки
9Пудра сахарная для посыпки

Приготовление

1
В миске смешайте теплое молоко с сахаром и сухими дрожжами. Дайте дрожжам активироваться в течение 5-10 минут.
2
В большой миске смешайте муку и соль.
3
В центре муки сделайте углубление и добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и активированные дрожжи с молоком.
4
Постепенно замешивайте тесто до образования мягкого и эластичного, приблизительно 5-7 минут.
5
Накройте миску тестом пленкой или чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
6
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
7
Разделите тесто на равные порции и сформируйте из каждой порции плоские круглые лепешки.
8
Выложите лепешки в горячее масло и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки, приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны.
9
После жарки выложите беляши на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
10
Посыпьте беляши пудрой сахарной и подавайте теплыми.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Заливной пирог с рисом, консервами и яйцами

Нежный и сочный заливной пирог с яркой начинкой из риса, консервов, яиц и зелени. Мягкое тесто идеально сочетается с начинкой, создавая вкусное и сытное блюдо.

Уютный уголок

Выпечка

Шоколадный манник с бананами

Нежный и пропитанный манник с шоколадом и бананами, который напоминает десертное пирожное. Манник получается мягким, воздушным и отлично пропитывается молоком.

Уютный уголок

Блины и оладьи

Нежные блины на сметане и молоке

Воздушные и мягкие блины, которые можно печь как тонкими, так и более толстыми. Рецепт подходит для быстрых завтраков и уютных чаепитий. Блины получаются достаточно маслянистыми и не требуют…

Уютный уголок

Выпечка

Морковные кексы с ягодами

Воздушные и ароматные морковные кексы, которые остаются мягкими и вкусными до последнего кусочка. Их можно есть с ягодами или сметаной.

Уютный уголок

Теги канала:Мясо в духовке Закусочные салаты Тесто для чебуреков Закуска из помидоров Закуски Десерты из яблок Домашнее печенье Блины на молоке Салат с ананасом Праздничные блюда

Выбор читателей

Жареные беляши с мясом

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные беляши с мясом.

Я люблю тебя жизнь

Выпечка

Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Румяные, сочные и ароматные беляши с мясной начинкой в мягком дрожжевом тесте. Как в лучших традициях домашней кухни.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Пирожки с мясом и картошкой на дрожжевом тесте

Хотите приготовить самые вкусные пирожки с мясом и картошкой? Мягкое и воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка сделают эти пирожки идеальными для любого случая.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выпечка

Сочные и вкусные беляши

Беляши - это пышные кушанья, в каждом укусе которых чувствуется тепло и уют. С их хрустящей коркой и сочным начинением, беляши станут настоящим угощением для вас и ваших близких.

В гостях у Вани