Найти рецепт

Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша

4.5 (24) Рецепты от Людмилы Борщ
Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша
Мясо и птица Быстрый перекусЗакуски из морковиКартофельные котлетыКартофельные оладьиМорковные котлеты

Шаги приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте картофель и морковь на крупные кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. Приготовление картофельной массы: В большой кастрюле или сковороде с кипящей водой варите картофель и морковь до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Затем разомните овощи в пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Приготовление фарша: В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте, перемешивая, пока он не станет румяным и полностью прожарится.
  4. Формирование котлет: Смешайте фарш с картофельным пюре. Сформируйте из получившейся массы котлеты.
  5. Жарка: В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подача: Подавайте котлеты с морковью, картошкой и фаршем горячими, посыпанными зеленью по желанию. Подходит как гарнир к салатам или овощам. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г картофеля (250 ккал)
  • 22 средние моркови (50 ккал)
  • 3300 г фарша (говяжьего, свиного или куриного) (600 ккал)
  • 41 луковица
  • 52 зубчика чеснока
  • 6Соль и перец по вкусу
  • 7Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте картофель и морковь на крупные кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. 2
    Приготовление картофельной массы: В большой кастрюле или сковороде с кипящей водой варите картофель и морковь до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Затем разомните овощи в пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. 3
    Приготовление фарша: В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте, перемешивая, пока он не станет румяным и полностью прожарится.
  4. 4
    Формирование котлет: Смешайте фарш с картофельным пюре. Сформируйте из получившейся массы котлеты.
  5. 5
    Жарка: В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. 6
    Подача: Подавайте котлеты с морковью, картошкой и фаршем горячими, посыпанными зеленью по желанию. Подходит как гарнир к салатам или овощам. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог яблочныйБлюда на зимуРоллыКартошка в духовкеКабачки на зимуЗакуска из капустыПирог с капустойСалат с морковью по-корейскиСалат с болгарским перцемЗакуски на каждый день

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Домашние морковные котлеты Закуски

Домашние морковные котлеты

Эти морковные котлеты - это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом как для вегетарианцев, так и для тех, кто ищет креативные способы включить больше овощей в свой рацион. Нежные…

Изи Повар

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сытные котлеты из моркови, картошки и фарша»?

В рецепте 7 ингредиентов: 500 г картофеля (250 ккал), 2 средние моркови (50 ккал), 300 г фарша (говяжьего, свиного или куриного) (600 ккал), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, Соль и перец по вкусу, Растительное масло для жарки.