Оладьи из кабачков, картошки и фарша за 10 минут
Как приготовить Оладьи из кабачков, картошки и фарша за 10 минут:
Сочные, сытные и ароматные оладьи из кабачков, картошки и говяжьего фарша — готовятся всего за 10 минут. Отличный вариант от канала Готовим дома. Эти оладьи улетают быстрее котлет!
Ингредиенты
- 1 кабачок
- 3 картофелины
- 1 яйцо
- 2–3 ст. л. муки
- 100 г сыра (моцарелла, чеддер или гауда)
- соль, чёрный перец
- растительное масло для жарки
Для начинки
- 300 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1/2 болгарского перца
- зелёный лук
- 1/2 ч. л. сушёного чеснока
- 1/2 ч. л. хлопьев сладкой паприки
- 1/2 ч. л. орегано
- соль, чёрный перец
Пошаговый рецепт
- Натрите кабачок и картофель на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
- Добавьте яйцо, муку, соль, перец и тёртый сыр. Перемешайте до густого теста.
- Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, болгарский перец, зелёный лук, яйцо и специи. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложку овощного теста, сверху положите фарш, накройте ещё слоем теста.
- Обжаривайте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности фарша.
- Подавайте горячими, со сметаной или любимым соусом.
Калории: около 420 ккал на порцию
Порции: 4
Время приготовления: 10–12 минут
Смотреть видео Оладьи из кабачков, картошки и фарша за 10 минут
Другие рецепты и видео канала - Готовим дома
Новое в блоге
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Готовим дома
Калнина Наталья
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Выпечка и кулинария