Торт Дамский каприз на сметане
Как приготовить Торт Дамский каприз на сметане :
Ингредиенты
- 1 яйцо (65 гр. со скорлупой),
- 100 гр. сахара,
- 120 гр. сметаны 20% жирности,
- щепотка соли,
- 1/4 ч.ложки ванильного сахара,
- 3 гр. соды ( 0.5 ч.ложки без горки),
- 80 гр. муки.
Вкусовые добавки :
- 1 корж - 50 гр. мака,
- 2 корж - 50 гр. изюма,
- 3 корж - 50 гр. орехов.
Рецепт шоколадного коржа:
- 1 яйцо (65 гр. со скарлупой),
- 100 гр. сахара,
- 120 гр. сметаны 20 % жирности,
- щепотка соли,
- 3 гр. соды,
- 1/4 ч.ложки ванильного сахара,
- 65 гр. муки,
- 15 гр. какао,
- 50 гр. чернослива.
Рецепт крема :
- 200 гр сливочного масла ( подойдёт 73 % жирности ),
- 350 гр вареной сгущёнки,
- 150 гр отвешенной сметаны, ( 300 гр сметаны жирностью 15 % отвесила на ночь, в итоге получилось 150 гр.)
Сироп для пропитки :
- 50 гр сахара,
- 75 мл воды,
- ванилин.
Размер торта :
Диаметр 25 см., высота 8 см., вес 2 кг.
Смотреть видео Торт Дамский каприз на сметане
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Блиц-рецепты от Галины
Светлана Аниканова
Готовим с Мариной Ломака
Аппетитно ТВ
Маринкины Творинки
Розовый Баклажан
Алина Фуди
В гостях у Вани