Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Торт с карамельным кремом

4.3 (24) Рецепты Натальи

Нежный торт без выпечки на основе печенья и варёной сгущёнки. В середине приготовления советы от Рецепты Натальи помогут правильно собрать слои и добиться идеальной консистенции крема. Подходит для формы 18×19 см с высотой борта 4 см.

Дополнительная информация

Форма: 18×19 см, высота борта 4 см

Порции: 8

Суммарный вес: 1500 г

Калорийность: 370 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Для крема:
  • 2Яйца - 2 шт.
  • 3Сахар - 30 г
  • 4Кукурузный крахмал (или мука) - 50 г
  • 5Молоко - 500 мл
  • 6Сливочное масло - 120 г
  • 7Сгущённое молоко варёное - 370 г (1 банка)
  • 8Печенье - 250-300 г (40-45 шт.)
  • 9Для украшения:
  • 10Крошка печенья
  • 11Шоколад - 20 г
  • 12Украшение. Посыпьте верх крошкой печенья и натёртым шоколадом.

Приготовление

  1. 1
    Крем. Смешайте яйца с сахаром и крахмалом, влейте молоко. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудите.
  2. 2
    Карамельная основа. В остывший крем добавьте варёную сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Взбейте до однородного состояния.
  3. 3
    Сборка торта. На дно формы выложите слой печенья, покройте слоем крема. Чередуйте до заполнения формы, завершая кремом.
  4. 4
    Охлаждение. Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Торт с карамельным кремом»?

Автор рецепта - канал «Рецепты Натальи» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Торт с карамельным кремом»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Торт с карамельным кремом»?

В рецепте 12 ингредиентов: Для крема:, Яйца - 2 шт., Сахар - 30 г, Кукурузный крахмал (или мука) - 50 г, Молоко - 500 мл, Сливочное масло - 120 г, Сгущённое молоко варёное - 370 г (1 банка), Печенье - 250-300 г (40-45 шт.), Для украшения:, Крошка печенья, Шоколад - 20 г, Украшение. Посыпьте верх крошкой печенья и натёртым шоколадом..