Торт Славутич

4.4 (24) Выпечка и кулинария
Торт Славутич

Торт Славутич.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 120 гр сахара,
  • 120 гр муки,
  • щепотка соли,
  • 1 ч. ложка ванильного сахара.

Джем:

  • 1 лимон 135 гр (100 гр),
  • 60 гр сахара,
  • 20 мл воды
  • 5 гр кукурузного крахмала.

Суфле:

  • 90 гр белка ( 3 шт ),
  • 300 гр сахара, 120 мл воды,
  • 6 гр агар-агара,
  • 100 гр сгущённого молока
  • 200 гр сливочного масла.

Сироп:

  • 60 гр сахара,
  • 70 мл воды,
  • цедра 0,5 лимона,
  • 1 ст. ложка лимонного сока.

Глазурь:

  • 120 гр шоколада ( 50 % какао)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 яйца,
  • 2120 гр сахара,
  • 3120 гр муки,
  • 4щепотка соли,
  • 51 ч. ложка ванильного сахара.
  • 61 лимон 135 гр (100 гр),
  • 760 гр сахара,
  • 820 мл воды
  • 95 гр кукурузного крахмала.
  • 1090 гр белка ( 3 шт ),
  • 11300 гр сахара, 120 мл воды,
  • 126 гр агар-агара,
  • 13100 гр сгущённого молока
  • 14200 гр сливочного масла.
  • 1560 гр сахара,
  • 1670 мл воды,
  • 17цедра 0,5 лимона,
  • 181 ст. ложка лимонного сока.

Приготовление

  1. 1
    120 гр шоколада ( 50 % какао)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Торт Славутич»?

Автор рецепта - канал «Выпечка и кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Торт Славутич»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Торт Славутич»?

В рецепте 18 ингредиентов: 4 яйца,, 120 гр сахара,, 120 гр муки,, щепотка соли,, 1 ч. ложка ванильного сахара., 1 лимон 135 гр (100 гр),, 60 гр сахара,, 20 мл воды, 5 гр кукурузного крахмала., 90 гр белка ( 3 шт ),, 300 гр сахара, 120 мл воды,, 6 гр агар-агара,, 100 гр сгущённого молока, 200 гр сливочного масла., 60 гр сахара,, 70 мл воды,, цедра 0,5 лимона,, 1 ст. ложка лимонного сока..