Турецкие лепешки с картошкой

4.3 (24) ПроСто кухня

Приготовление

1. Смешать муку, воду, растительное масло, соль и замешать до консистенции теста. Готовое тесто убрать в пакет на 15 минут.
2. Картофель заранее отварить, воду слить и помять с помощью толкушки.
3. Нарезать лук, петрушку и отправить к картофелю. Влить оливковое масло, посолить по вкусу и все перемешать.
4. Тесто разделить на 4 равные части и тонко раскатать скалкой.
5. В центр теста положить начинку и завернуть. Таким образом, сделать ещё 3 лепёшки.
6. Обжарить лепёшки на сухой сковороде, на среднем огне с двух сторон.
7. Во время обжаривания добавить кусочек сливочного масла (по 10 г к каждой лепёшке), чтобы лепёшки пропитались.
Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука 250 г
  • 2Вода 125 мл
  • 3Растительное масло 20 мл Соль 1/2 ч. ложки
  • 4Картофель (отварной) 500 г
  • 5Петрушка пучок 15 г
  • 6Зелёный лук (большой пучок) 40 г
  • 7Соль ½ ч. ложки
  • 8Оливковое масло 10 мл
  • 9Сливочное масло 40 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Турецкие лепешки с картошкой»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Турецкие лепешки с картошкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Турецкие лепешки с картошкой»?

В рецепте 9 ингредиентов: Мука 250 г, Вода 125 мл, Растительное масло 20 мл Соль 1/2 ч. ложки, Картофель (отварной) 500 г, Петрушка пучок 15 г, Зелёный лук (большой пучок) 40 г, Соль ½ ч. ложки, Оливковое масло 10 мл, Сливочное масло 40 г.