Творожное печенье
Как приготовить Творожное печенье:

- Творог (жирность от 0% до 18% - неважно) 300г
- Мука пшеничная в/с 360г
- Масло сливочное 120г
- Сахар (в тесто) 30г
- Сахар (для панировки) 50г
- Соль 3г
- Разрыхлитель 5г
- Ароматизаторы (по желанию):
- Ваниль
- Лимонная цедра
- Корица
- Кардамон
Основные этапы:
- К муке добавить соль, сахар, разрыхлитель охлаждённое масло, нарезанное кусочками. Пробить смесь в измельчителе до состоянии песка (либо порубить смесь ножом для измельчения масла).
- Добавить творог, ароматизаторы, пробить в измельчителе (либо быстро замесить тесто).
- Из теста скатать колбаску диаметром 4-6см, завернуть в пленку, охладить тесть в холодильнике 30-60 минут.
- Из охлажденного теста сформовать печенье любым удобным способом., запанировать печенье с верхней стороны в сахаре, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов (верхний/нижний нагрев) в течение 20-25 минут.
- Готовое печенье остудить.
Смотреть видео Творожное печенье
Другие рецепты и видео канала - Кулинарная Пропаганда
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023
Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024
Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка