Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга ШобутинскаяТворожное печенье
Как приготовить Творожное печенье:
- Творог (жирность от 0% до 18% - неважно) 300г
- Мука пшеничная в/с 360г
- Масло сливочное 120г
- Сахар (в тесто) 30г
- Сахар (для панировки) 50г
- Соль 3г
- Разрыхлитель 5г
- Ароматизаторы (по желанию):
- Ваниль
- Лимонная цедра
- Корица
- Кардамон
Основные этапы:
- К муке добавить соль, сахар, разрыхлитель охлаждённое масло, нарезанное кусочками. Пробить смесь в измельчителе до состоянии песка (либо порубить смесь ножом для измельчения масла).
- Добавить творог, ароматизаторы, пробить в измельчителе (либо быстро замесить тесто).
- Из теста скатать колбаску диаметром 4-6см, завернуть в пленку, охладить тесть в холодильнике 30-60 минут.
- Из охлажденного теста сформовать печенье любым удобным способом., запанировать печенье с верхней стороны в сахаре, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов (верхний/нижний нагрев) в течение 20-25 минут.
- Готовое печенье остудить.
Смотреть видео Творожное печенье
Другие рецепты и видео канала - Кулинарная Пропаганда
Кулинарная Пропаганда
Новое в блоге
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Всегда Вкусно
Домашняя Кулинария
