Творожный пасхальный кулич без дрожжей
Как приготовить Творожный пасхальный кулич без дрожжей:

Ингредиенты
ТЕСТО:
- 130 г мягкого сливочного масла
- 200 г сахара (100 г тростникового сахара + 15 г сахара с ванилью + 85 г обычного сахара)
- 1/2 ч.л. соли
- 3 яйца С1 + 1 желток
- 250 г протертого творога
- Цедра 1 лимона / апельсина
- 240 г пшеничной муки в/с
- 10-12 г разрыхлителя
- 160 г изюма / цукатов
Вес теста: 1,170 кг
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:
- 1 яичный белок (30 г)
- 60 г сахарной пудры
Формы для выпечки: 3 шт. Ø 9-11 см, h 8-9 см
Выпечка: 45-60 минут, t 180°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Смотреть видео Творожный пасхальный кулич без дрожжей
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023
Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024
Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023
Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023
Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка