Кто автор рецепта «Пасхальный кулич»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пасхальный кулич»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пасхальный кулич»?

В рецепте 27 ингредиентов: молоко 4% (38-40°C) - 100 г = 10 ст.л., мука - 100 г = 5 ст.л., дрожжи сухие обычные - 15 г (см.выше ???? как правильно рассчитать), мука - 40 г = 2 ст.л., вода (26-29°C) - 130 г = 13 ст.л., молоко 4% (38-40°C) - 160 г = 16 ст.л., соль - 9 г = 1 ч.л., сливочное масло 82,5% - 15 г = 1 ч.л. с горкой, мёд натуральный - 15 г = 1 ч.л., заварная часть, сметана 15% - 100 г = 10 ст.л., опара, яйцо - 96 г = 2 шт., яичный желток - 108 г = 6 шт., куркума молотая - ¼ ч.л., ванильный сахар - 20 г = 4 ч.л., сахар белый - 200 г = 1 стакан*, мука - 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л., Тесто для куличей (1 подъем) +, мука - 200 г = 10 ст.л., сливочное масло 82,5% - 320 г = 16 ст.л., изюм, цукаты - 180 г = 12-13 ст.л., мука - 30 г = 1,5 ст.л., желатин - 4 г = 1 ч.л., вода (для желатина) - 20 г = 2 ст.л., сахар - 200 г = 1 стакан*, вода - 70 г = 7 ст.л..

Пасхальный кулич

Name: Пасхальный кулич
Ingredients: молоко 4% (38-40°C) - 100 г = 10 ст.л.; мука - 100 г = 5 ст.л.; дрожжи сухие обычные - 15 г (см.выше ???? как правильно рассчитать); мука - 40 г = 2 ст.л.; вода (26-29°C) - 130 г = 13 ст.л.; молоко 4% (38-40°C) - 160 г = 16 ст.л.; соль - 9 г = 1 ч.л.; сливочное масло 82,5% - 15 г = 1 ч.л. с горкой; мёд натуральный - 15 г = 1 ч.л.; заварная часть; сметана 15% - 100 г = 10 ст.л.; опара; яйцо - 96 г = 2 шт.; яичный желток - 108 г = 6 шт.; куркума молотая - ¼ ч.л.; ванильный сахар - 20 г = 4 ч.л.; сахар белый - 200 г = 1 стакан*; мука - 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л.; Тесто для куличей (1 подъем) +; мука - 200 г = 10 ст.л.; сливочное масло 82,5% - 320 г = 16 ст.л.; изюм, цукаты - 180 г = 12-13 ст.л.; мука - 30 г = 1,5 ст.л.; желатин - 4 г = 1 ч.л.; вода (для желатина) - 20 г = 2 ст.л.; сахар - 200 г = 1 стакан*; вода - 70 г = 7 ст.л.

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пасхальный кулич

Ингредиенты

1молоко 4% (38-40°C) - 100 г = 10 ст.л.
2мука - 100 г = 5 ст.л.
3дрожжи сухие обычные - 15 г (см.выше ???? как правильно рассчитать)
4мука - 40 г = 2 ст.л.
5вода (26-29°C) - 130 г = 13 ст.л.
6молоко 4% (38-40°C) - 160 г = 16 ст.л.
7соль - 9 г = 1 ч.л.
8сливочное масло 82,5% - 15 г = 1 ч.л. с горкой
9мёд натуральный - 15 г = 1 ч.л.
10заварная часть
11сметана 15% - 100 г = 10 ст.л.
12опара
13яйцо - 96 г = 2 шт.
14яичный желток - 108 г = 6 шт.
15куркума молотая - ¼ ч.л.
16ванильный сахар - 20 г = 4 ч.л.
17сахар белый - 200 г = 1 стакан*
18мука - 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л.
19Тесто для куличей (1 подъем) +
20мука - 200 г = 10 ст.л.
21сливочное масло 82,5% - 320 г = 16 ст.л.
22изюм, цукаты - 180 г = 12-13 ст.л.
23мука - 30 г = 1,5 ст.л.
24желатин - 4 г = 1 ч.л.
25вода (для желатина) - 20 г = 2 ст.л.
26сахар - 200 г = 1 стакан*
27вода - 70 г = 7 ст.л.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440 Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Пирожки с капустой и мясом на кефирном тесте

Нежные пирожки с сочной начинкой из капусты и жирного фарша на кефирном тесте - идеальный вариант для обеда или перекуса.

Еда на любой Вкус

Горячие блюда

Вареники с капустой на газированной воде

Сочные и нежные вареники с квашеной или свежей капустой на тесте с газированной водой - быстрое и вкусное блюдо для всей семьи.

Еда на любой Вкус

Выпечка

Чебуреки с мясом из быстрого теста

Хрустящие, тонкие и сочные чебуреки из быстрого теста без водки - простой и вкусный рецепт для домашней кухни. Получается идеальное тесто и необычная мясная начинка, которая приятно удивит ваших…

Еда на любой Вкус

Выпечка

Мандариновый кухен с шоколадной глазурью

Сочный мандариновый кухен на кефирном тесте - быстрый и простой десерт, который станет прекрасной альтернативой торту. Пирог получается нежным, ароматным, а шоколадная глазурь дополняет яркий…

Еда на любой Вкус

Теги канала:Овсяное печенье Закрытый пирог На зиму Десерты с клубникой Пирог на кефире Домашнее печенье Закуска из кабачка Пирожки на молоке Дрожжевое тесто Пирог на сметане

Выбор читателей