Ингредиенты:
- 1,5 чашки тыквенного пюре (примерный калорийный состав: 100 г - 26 ккал)
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1/2 чашки растительного масла
- 3 яйца
- 2 чашки муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. имбиря
- 1/4 ч.л. гвоздики
- 100 г белого шоколада, нарезанного кусочками
Шаги приготовления:
Шаг 1: Венчиком взбить тыквенное пюре с сахаром, коричневым сахаром и растительным маслом.
Шаг 2: Добавить яйца, по одному, тщательно перемешивая после каждого.
Шаг 3: В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель теста, соль и специи. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к мокрым, тщательно перемешивая.
Шаг 4: Наконец, добавить кусочки белого шоколада в тесто.
Шаг 5: Вылить тесто в форму для кекса и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C около 50-60 минут. Проверьте готовность, используя зубочистку - если она выходит чистой, кекс готов. Приятного аппетита!