Вкусная домашняя колбаса с печенью


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную домашнюю колбасу с печенью


Смотреть видео Вкусная домашняя колбаса с печенью





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкусная домашняя колбаса с печенью:


Вкусная домашняя колбаса с печенью

Ингредиенты

  • 1,4 кг индюшиного мяса, пропустить через мясорубку
  • 700г куриной печени
  • 350г свиного сала
  • 20г обычной соли
  • 20г нитритной соли
  • 6г чёрный молотый перец
  • 4г сухого лука
  • 4г сухого чеснока
  • 200 мл холодной воды

Духовку на 40 градусов с вентилятором, довести до температуры внутри батона 30-35 градусов. Затем переключить духовку на 80 градусов, довести до температуры внутри батона 69-70 градусов. Переключить духовку на 50 градусов, дверцу приоткрыть , оставить на 20-30 минут.


Оригинал Разное Разное




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки




Новое в блоге