Мастер Шеф
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуДомашняя варёная колбаса
Как приготовить Домашняя варёная колбаса:
Ингредиенты:
- Говяжье мясо (500 г)
- Свинина (500 г)
- Жир свиной (150 г)
- Лук (1 шт., крупный)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль (2 ст. ложки)
- Черный перец горошком (1 ч. ложка)
- Мускатный орех (1/2 ч. ложки, по желанию)
- Лавровый лист (2 шт.)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Мясо и жир пропустите через мясорубку средней насадкой.
Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарубите.
Шаг 3: Смешайте мясную массу с луком, чесноком, солью, перцем, мускатным орехом (если используете) и добавьте лавровый лист.
Шаг 4: Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Заверните массу в плотный рулет, используя пленку для еды.
Шаг 6: Завяжите концы рулета и положите его в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 7: Варите колбасу на медленном огне около 2 часов.
Шаг 8: Остудите колбасу, затем уберите пленку и положите в холодильник для полного остывания и застывания.
Шаг 9: После застывания, колбасу можно нарезать тонкими ломтями и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя варёная колбаса
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Як вибрати сушильну машинку15:32, 29.01.2024Зараз сушильні машинки, на відміну від пральних, можна зустріти в домі набагато рідше. Зазвичай люди вибирають вивісити речі на балконі, батареї чи вулиці.
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Сколько можно есть мёда в день11:30, 07.04.2023Рекомендуемое потребление мёда зависит от нескольких факторов, включая возраст, вес, уровень активности и состояние здоровья человека.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вкусное Меню
Вкусные советы
Наташа Пархоменко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Простые рецепты
