Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у ВаниДомашняя варёная колбаса
Как приготовить Домашняя варёная колбаса:
Ингредиенты:
- Говяжье мясо (500 г)
- Свинина (500 г)
- Жир свиной (150 г)
- Лук (1 шт., крупный)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль (2 ст. ложки)
- Черный перец горошком (1 ч. ложка)
- Мускатный орех (1/2 ч. ложки, по желанию)
- Лавровый лист (2 шт.)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Мясо и жир пропустите через мясорубку средней насадкой.
Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарубите.
Шаг 3: Смешайте мясную массу с луком, чесноком, солью, перцем, мускатным орехом (если используете) и добавьте лавровый лист.
Шаг 4: Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Заверните массу в плотный рулет, используя пленку для еды.
Шаг 6: Завяжите концы рулета и положите его в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 7: Варите колбасу на медленном огне около 2 часов.
Шаг 8: Остудите колбасу, затем уберите пленку и положите в холодильник для полного остывания и застывания.
Шаг 9: После застывания, колбасу можно нарезать тонкими ломтями и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя варёная колбаса
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вкусное Меню
Вкусные советы
Наташа Пархоменко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Простые рецепты
