Домашняя варёная колбаса
Как приготовить Домашняя варёная колбаса:
Ингредиенты:
- Говяжье мясо (500 г)
- Свинина (500 г)
- Жир свиной (150 г)
- Лук (1 шт., крупный)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль (2 ст. ложки)
- Черный перец горошком (1 ч. ложка)
- Мускатный орех (1/2 ч. ложки, по желанию)
- Лавровый лист (2 шт.)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Мясо и жир пропустите через мясорубку средней насадкой.
Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарубите.
Шаг 3: Смешайте мясную массу с луком, чесноком, солью, перцем, мускатным орехом (если используете) и добавьте лавровый лист.
Шаг 4: Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Заверните массу в плотный рулет, используя пленку для еды.
Шаг 6: Завяжите концы рулета и положите его в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 7: Варите колбасу на медленном огне около 2 часов.
Шаг 8: Остудите колбасу, затем уберите пленку и положите в холодильник для полного остывания и застывания.
Шаг 9: После застывания, колбасу можно нарезать тонкими ломтями и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя варёная колбаса
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Маринкины Творинки
Вкусное Меню
Вкусные советы
Наташа Пархоменко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Простые рецепты