Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга ШобутинскаяДомашняя варёная колбаса
Как приготовить Домашняя варёная колбаса:
Ингредиенты:
- Говяжье мясо (500 г)
- Свинина (500 г)
- Жир свиной (150 г)
- Лук (1 шт., крупный)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Соль (2 ст. ложки)
- Черный перец горошком (1 ч. ложка)
- Мускатный орех (1/2 ч. ложки, по желанию)
- Лавровый лист (2 шт.)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Мясо и жир пропустите через мясорубку средней насадкой.
Шаг 2: Лук и чеснок мелко нарубите.
Шаг 3: Смешайте мясную массу с луком, чесноком, солью, перцем, мускатным орехом (если используете) и добавьте лавровый лист.
Шаг 4: Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5: Заверните массу в плотный рулет, используя пленку для еды.
Шаг 6: Завяжите концы рулета и положите его в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 7: Варите колбасу на медленном огне около 2 часов.
Шаг 8: Остудите колбасу, затем уберите пленку и положите в холодильник для полного остывания и застывания.
Шаг 9: После застывания, колбасу можно нарезать тонкими ломтями и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя варёная колбаса
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
ТОП-7 доступных продуктов для остроты зрения08:46, 27.07.2023О пользе моркови для глаз многие люди знают с детства. Это доступный овощ с приятным вкусом.
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вкусное Меню
Вкусные советы
Наташа Пархоменко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Елена LUSIKA - Простой рецепт
Простые рецепты
