Шаги приготовления:
- Разогрейте масло в сковороде, обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски.
- Добавьте тертую морковь и грибы, обжаривайте до мягкости.
- Перемешайте вареный рис с овощами, добавьте соевый соус, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу.
- Отделите листья пекинской капусты, вырежьте твёрдую часть у основания листа.
- Наполняйте каждый лист начинкой и заворачивайте в голубцы.
- Уложите голубцы в форму для запекания, полейте томатным соусом с водой.
- Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут.
Эти голубцы из пекинской капусты будут отличным выбором для тех, кто ищет вегетарианское блюдо с изысканным вкусом. Приятного аппетита!