Вкусный борщ с говядиной


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный борщ с говядиной


Смотреть видео Вкусный борщ с говядиной

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкусный борщ с говядиной:


Вкусный борщ с говядиной

Ингредиенты

Мясной бульон:

  • Говядина на кости 1.5 кг.
  • Вода 4.5 литра
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1-2 шт.
  • Сельдерей 2 веточки
  • Пастернак 1 шт.
  • Стебель укропа и петрушки
  • Лавровый лист
  • Шалфей
  • Гвоздика
  • Соль и перец
  • Зажарка для борща:
  • Свекла 600 грамм или 4 штуки
  • Лук 400 грамм или 4 штуки
  • Морковь 300 грамм
  • Томатная паста 300 мл.
  • Свежие помидоры 500 грамм
  • Лимонный сок 1/2 лимона (по вкусу)
  • Паприка 1 ст. ложка
  • Душистый перец
  • Соль и перец
  • Подсолнечное масло

Овощи для борща:

  • Капуста 300-400 грамм
  • Картофель 400 грамм или 3-4 штуки
  • Сладкий болгарский перец 1 шт
  • Чеснок 1 головка

Для подачи:

  • Пампушки
  • Укроп и петрушка
  • Сметана
  • Острый красный перец
  • Чеснок
  • Вкуснейшие чесночные Пампушки к борщу:
  • Мука 500 грамм
  • Молоко 250 мл любой жирности
  • Сухие дрожжи 11 грамм
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Оливковое масло 3 столовые ложки

Для смазывания готовых пампушек:

  • Зелень (укроп и петрушка)
  • Чеснок
  • Оливковое масло

Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани

В гостях у Вани

Мясо и птица

В гостях у Вани

Мясо и птица




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы