Вкусный рулет с сыром

Из простых и доступных продуктов, того, что есть в любом холодильнике бесподобный пирог, рулеты, выпечка с начинкой. Съедается мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто и оставить в тёплое место отдохнуть на 25 - 30 минут за это время, пока мы приготовим начинку, натереть на крупной тёрке сыр и смешать с творогом. Tесто на 6 частeй, закатать в шарики и очень тонко раскатать, затем каждый слой завернуть на скалку надавливаем с обеих сторон справа и слева в гармошку, затем расправляем и вдоль по середине выкладываем начинку, после чего свернуть так, как показано на видео рецепте и полученную заготовку переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. И так приготовить 6 рулета, затем противень ставим в духовку при 180 градусов до ан 30 - 35 минут до готовности и можно подавать на стол с любым любимым соусом. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• тёплое молоко - 250 мл
• дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
• сахар - 1 ст л - 20 г
• 1 яйцо
• растопленное сливочное масло - 50 мл
• кефир - 100 мл
• пищевая сода - 0,5 ч л
• мука - 500 г
• соль - 0,5 ч л

Начинка:

• творог - 180 г
• сыр - 180 г