Жарить с двух сторон, под крышкой, на медленном огне около 15 минут
Закуски
Жареные баклажаны с пряным соусом
Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.