Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с ТанейВкусный торт с бананом и ягоды
Как приготовить Вкусный торт с бананом и ягоды:
Ингредиенты
Рецепт бисквита:
- Белки - 145 гр.
- Желтки - 85 гр.
- Caxap - 140 гр.
- Мука - 140 гр.
- Растительное масло без запаха - 50 гр.
- Разрыхлитель - 5 гр.
- Лаймовый сок - 20 гр.
- Цедра одного лайма
*Выпекать 40-45 минут при температуре 175-180 градусов.
Рецепт крема для начинки:
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сыр творожный - 300 гр
- Сахарная Пудра - 70 гр.
- Ягодное пюре - 75 гр.
Рецепт начинки:
- Бананы очищенные - 200 гр.
- Сахарная пудра - 20 гр.
- Сливки 33% - 170 гр.
- Холодная вода (в желатин) - 35 г
- Желатин (быстрорастворимый, силой 220 блюм) - 8 гр.
- Лаймовый сок - 1 ч.л.
- Желтый краситель по желанию.
Крем для покрытия:
- Шоколад белый - 400 гр.
- Масло сливочное 82,5 - 180 гр.
- Белый сухой краситель.
Оформление:
- Шоколад белый - 150 гр.
- Лист сахарной бумаги А4 - 1 шт.
Смотреть видео Вкусный торт с бананом и ягоды
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Калнина Наталья
Выпечка и кулинария