Влажный творожно-цитрусовый кулич на Пасху с белковой глазурью

4.7 (24) Коллекция Рецептов

Духовка: 170-180°С, 30-50 минут, режим верх+низ, без конвекции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1250 мл молока
  • 230 г свежих прессованных дрожжей (15 г сухих)
  • 3250 г сахара
  • 43 яйца
  • 5200 г творога (9%)
  • 6150 г сливочного масла
  • 71 ч.л. соли (5 г)
  • 82-3 г ванилина
  • 9Цедра 1 апельсина/лимона
  • 10750-800 г муки в/с
  • 11150 г изюма / цукатов
  • 12Растительное масло
  • 131 яичный белок (30-35 г)
  • 14150 г сахарной пудры
  • 151 ч.л. лимонного сока
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Влажный творожно-цитрусовый кулич на Пасху с белковой глазурью»?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Влажный творожно-цитрусовый кулич на Пасху с белковой глазурью»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Влажный творожно-цитрусовый кулич на Пасху с белковой глазурью»?

В рецепте 15 ингредиентов: 250 мл молока, 30 г свежих прессованных дрожжей (15 г сухих), 250 г сахара, 3 яйца, 200 г творога (9%), 150 г сливочного масла, 1 ч.л. соли (5 г), 2-3 г ванилина, Цедра 1 апельсина/лимона, 750-800 г муки в/с, 150 г изюма / цукатов, Растительное масло, 1 яичный белок (30-35 г), 150 г сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока.