Воздушные булочки на дрожжах


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные булочки на дрожжах.


Смотреть видео Воздушные булочки на дрожжах





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Воздушные булочки на дрожжах :


Воздушные булочки на дрожжах

Ингредиенты

Опара:

  • 100 мл тёплой воды
  • 50 мл картофельных дрожжей
  • 1ст.л мёда
  • 120 гр муки (Typ 550)

Оставить на 3-8 часов

Тесто:

  • вся опара
  • 150 гр молока
  • 1ч.л соли
  • 1ч.л солода
  • 50 гр слив.масла
  • 360 гр муки

Замесить тесто, оставить на 2 часа. Сформовать булочки, оставить на 20 минут

  • 1л воды
  • 2-3 ст.л раст.масла
  • 1 ст.л соли
  • 2 ст.л пищевой соды

как закипит, опускаем булочки на 10 секунд, сделать надрез на булочках

выпекать при температуре 180 градусов, 30 минут



Оригинал Выпечка Булочки




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки
Маринкины Творинки



Новое в блоге