Воздушные булочки на дрожжах
Смотреть видео Воздушные булочки на дрожжах
Как приготовить Воздушные булочки на дрожжах :
Ингредиенты
Опара:
- 100 мл тёплой воды
- 50 мл картофельных дрожжей
- 1ст.л мёда
- 120 гр муки (Typ 550)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 150 гр молока
- 1ч.л соли
- 1ч.л солода
- 50 гр слив.масла
- 360 гр муки
Замесить тесто, оставить на 2 часа. Сформовать булочки, оставить на 20 минут
- 1л воды
- 2-3 ст.л раст.масла
- 1 ст.л соли
- 2 ст.л пищевой соды
как закипит, опускаем булочки на 10 секунд, сделать надрез на булочках
выпекать при температуре 180 градусов, 30 минут
Новое в блоге
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023
Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023
Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024
Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023
Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Борщ з ковбасками: смачна традиція17:49, 03.10.2023
Борщ - це одна з найвідоміших страв української кухні. Це ароматне, ситне та смачне блюдо, яке завоювало серця гурманів у всьому світі.