Кто автор рецепта «Воздушные булочки с начинкой»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Воздушные булочки с начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Воздушные булочки с начинкой»?

В рецепте 7 ингредиентов: 500 г муки (1700 ккал), 250 мл теплого молока (150 ккал), 50 г сахара (200 ккал), 50 г сливочного масла (400 ккал), 7 г сухих дрожжей (20 ккал), 1 яйцо (70 ккал), 1/2 ч. ложки соли (0 ккал).

Воздушные булочки с начинкой

Name: Воздушные булочки с начинкой
Ingredients: 500 г муки (1700 ккал); 250 мл теплого молока (150 ккал); 50 г сахара (200 ккал); 50 г сливочного масла (400 ккал); 7 г сухих дрожжей (20 ккал); 1 яйцо (70 ккал); 1/2 ч. ложки соли (0 ккал)

Шаги приготовления:

Шаг: В теплом молоке разведите дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
Шаг: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
Шаг: Добавьте активированные дрожжи в тесто и вымешивайте до получения эластичного теста.
Шаг: Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
Шаг: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг. На центр каждого круга положите порцию начинки.
Шаг: Сформируйте булочки, закрывая начинку внутри теста, и уложите их на противень, покрытый пергаментом.
Шаг: Дайте булочкам подняться еще на 15-20 минут.
Шаг: Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.
Шаг: После выпекания дайте булочкам немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1500 г муки (1700 ккал)
2250 мл теплого молока (150 ккал)
350 г сахара (200 ккал)
450 г сливочного масла (400 ккал)
57 г сухих дрожжей (20 ккал)
61 яйцо (70 ккал)
71/2 ч. ложки соли (0 ккал)

Приготовление

1
Шаг: В теплом молоке разведите дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
2
Шаг: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
3
Шаг: Добавьте активированные дрожжи в тесто и вымешивайте до получения эластичного теста.
4
Шаг: Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
5
Шаг: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг. На центр каждого круга положите порцию начинки.
6
Шаг: Сформируйте булочки, закрывая начинку внутри теста, и уложите их на противень, покрытый пергаментом.
7
Шаг: Дайте булочкам подняться еще на 15-20 минут.
8
Шаг: Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.
9
Шаг: После выпекания дайте булочкам немного остыть перед подачей.

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440 Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Классический манник на кефире

Нежный и влажный манник на кефире с манной крупой - простой и вкусный десерт, который готовится быстро и идеально подходит к чаю. Имеет мягкую текстуру и лёгкую сладость, понравится всей семье.

Калнина Наталья

Выпечка

Печенье с яблочной начинкой

Мягкое и ароматное печенье с сочной яблочной начинкой - простое и вкусное угощение для всей семьи. Тесто на кефире с мягкими яблоками и лёгкой кислинкой лимонного сока.

Калнина Наталья

Выпечка

Пирожки с рисово-капустной начинкой

Мягкие и ароматные пирожки с рисово-капустной начинкой - идеальный вариант для перекуса или обеда. Сочетают нежное дрожжевое тесто и сочную начинку с томатной ноткой и специями.

Калнина Наталья

Выпечка

Постный дрожжевой пирог с картофелем и луком

Сытный и ароматный пирог на постном дрожжевом тесте с картофельной начинкой и луком. Результат порадует мягкой текстурой теста и нежным вкусом начинки.

Калнина Наталья

Теги канала:Тушёная говядина Салаты на зиму Пироги в духовке Блюда на сковороде Красный борщ Домашние конфеты Слоеный салат Блюда из печени Блюда из говядины Картошка Фри

Выбор читателей

Самые проверенные булочки с корицей

В этом видео мы вам покажем как приготовить вкусные сладкие булочки с корицей

Обломофф

Выпечка

Пуховые булочки с яблоком

Насладитесь нежными и ароматными пуховыми булочками, внутри которых укрываются сладкие кусочки яблока. Этот рецепт подарит вам мягкие и воздушные выпеченные угощения.

Домашняя Кулинария