Воздушные булочки с начинкой
Как приготовить Воздушные булочки с начинкой:
Ингредиенты для теста:
- 500 г муки (1700 ккал)
- 250 мл теплого молока (150 ккал)
- 50 г сахара (200 ккал)
- 50 г сливочного масла (400 ккал)
- 7 г сухих дрожжей (20 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- 1/2 ч. ложки соли (0 ккал)
Ингредиенты для начинки:
- По вашему выбору: повидло, варенье, творог с изюмом, шоколадная начинка, мясная начинка и т. д.
Шаги приготовления:
- Шаг: В теплом молоке разведите дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- Шаг: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
- Шаг: Добавьте активированные дрожжи в тесто и вымешивайте до получения эластичного теста.
- Шаг: Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
- Шаг: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг. На центр каждого круга положите порцию начинки.
- Шаг: Сформируйте булочки, закрывая начинку внутри теста, и уложите их на противень, покрытый пергаментом.
- Шаг: Дайте булочкам подняться еще на 15-20 минут.
- Шаг: Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.
- Шаг: После выпекания дайте булочкам немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Воздушные булочки с начинкой
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Калнина Наталья
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Еда на любой Вкус
Готовим дома
Коллекция Рецептов
Готовим с Сашей
Розовый Баклажан
Ирина Белая