Закуска из слоёного теста и ветчины

Ингредиенты:

• 300 г слоеного теста
• 100 г ветчины
• 200 г сливочного масла
• 150 г сыра чеддер
• 1 яйцо

Для Соуса:

• 50 г сливочного масла
• 150 г соуса чили
• 15 мл яблочного уксуса
• 10 мл Вустерского соуса
• 10 г острого соуса
• 5 г сушеного чеснока
• 5 г сладкой паприки
• 5 г черного перца
• 5 г соли
• 5 г хлопьев острого перца

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для запекания.
3. На тесто равномерно выложите нарезанную ветчину и чеддер.
4. В миске растопите сливочное масло и перемешайте со всеми ингредиентами для соуса.
5. Полейте соусом поверх ветчины и сыра.
6. Сложите края теста сверху, чтобы образовать бортик.
7. Взбейте яйцо и смажьте верх теста.
8. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
9. Дайте закуске немного остыть перед порционированием.

Наслаждайтесь великолепной закуской!