Кто автор рецепта «Запечённая капуста с фаршем и грибами под томатным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённая капуста с фаршем и грибами под томатным соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённая капуста с фаршем и грибами под томатным соусом»?

В рецепте 20 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Мясной фарш - 1 кг, Яйца - 2 шт, Пропаренный рис - 150 г, Грибы (шампиньоны) - 200 г, Помидоры - 2 шт, Панировочные сухари - 50 г, Соль - 6 г, Чёрный перец - 2 г, Томатный соус - 200 г, Моцарелла - 150 г, Овощной бульон - 150 мл, Йогурт - 150 г, Огурцы - 2 шт, Чеснок - 7 г, Оливковое масло - 15 мл, Лимон - 1 шт (сок), Мята - 5 г, Укроп - 7 г, Соль - по вкусу.

Запечённая капуста с фаршем и грибами под томатным соусом

Name: Запечённая капуста с фаршем и грибами под томатным соусом
Ingredients: Капуста - 1 шт; Мясной фарш - 1 кг; Яйца - 2 шт; Пропаренный рис - 150 г; Грибы (шампиньоны) - 200 г; Помидоры - 2 шт; Панировочные сухари - 50 г; Соль - 6 г; Чёрный перец - 2 г; Томатный соус - 200 г; Моцарелла - 150 г; Овощной бульон - 150 мл; Йогурт - 150 г; Огурцы - 2 шт; Чеснок - 7 г; Оливковое масло - 15 мл; Лимон - 1 шт (сок); Мята - 5 г; Укроп - 7 г; Соль - по вкусу

Нежные капустные слои, фаршированные сочной начинкой из мясного фарша, грибов, риса и томатов, запечённые под томатным соусом и расплавленной моцареллой. Подаётся с лёгким йогуртовым соусом с огурцом, чесноком и зеленью. Идеальное блюдо для семейного ужина!

Порций: 6

Общий вес: около 2000 г

Калории: около 450 ккал на порцию

Ингредиенты

1Капуста - 1 шт
2Мясной фарш - 1 кг
3Яйца - 2 шт
4Пропаренный рис - 150 г
5Грибы (шампиньоны) - 200 г
6Помидоры - 2 шт
7Панировочные сухари - 50 г
8Соль - 6 г
9Чёрный перец - 2 г
10Томатный соус - 200 г
11Моцарелла - 150 г
12Овощной бульон - 150 мл
13Йогурт - 150 г
14Огурцы - 2 шт
15Чеснок - 7 г
16Оливковое масло - 15 мл
17Лимон - 1 шт (сок)
18Мята - 5 г
19Укроп - 7 г
20Соль - по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1: Снимите с капусты листья и отварите их в кипятке 5-7 минут до мягкости. Остудите.
2
Шаг 2: Мелко нарежьте грибы и обжарьте на сковороде до испарения жидкости. Остудите.
3
Шаг 3: В миске соедините фарш, рис, яйца, нарезанные помидоры, жареные грибы, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4
Шаг 4: Заверните фарш в капустные листья, формируя рулетики. Выложите их в жаропрочную форму.
5
Шаг 5: Смешайте томатный соус с овощным бульоном и оставшейся солью. Полейте капустные рулетики соусом.
6
Шаг 6: Посыпьте сверху натёртой моцареллой. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут, пока не подрумянится.
7
Шаг 7: Для соуса натрите огурцы, добавьте йогурт, измельчённый чеснок, сок лимона, масло, зелень и соль. Перемешайте и подавайте к горячему блюду.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытные блюда 245 Горячие блюда 202 Простые блюда 170 Мясные блюда 129 Сытный ужин 127 Праздничные блюда 82 Блюда из картошки 61 Быстрый завтрак 61 Голубцы в капустных листьях 59 Блюда на сковороде 51 Блюда в духовке 49 Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:Сытные блюда Тарт из пасты Макароны на сковородке запеканка с беконом Блюда из печени Запеканка с картошкой Рыба на праздничный стол Блины Торты Картошка с фаршем в духовке

Выбор читателей

Хрустящая капуста с фаршем в духовке

Сытное и ароматное блюдо из капусты, запечённой с мясным фаршем, овощами и специями. В рецепте используется необычный секретный ингредиент - немного Кока-Колы, который придает сочность и особый вкус.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Запечённая капуста с мясной начинкой и томатным соусом

Ароматная запеканка из капусты с сочной мясной начинкой, рисом, овощами и расплавленной моцареллой. Подаётся с освежающим соусом на основе йогурта, мятой и укропа. Это блюдо покорит вас с первого…

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Капустная запеканка с мясным фаршем и моцареллой

Сытная капустная запеканка с сочным свиным фаршем, шампиньонами и сладким перцем, дополненную нежной моцареллой и ароматным томатным соусом. Пропаренный рис придает блюду нежную текстуру, а оливковое…

Аппетитно ТВ