Капустные шарики с мясным фаршем, рисом и моцареллой
Как приготовить Капустные шарики с мясным фаршем, рисом и моцареллой:
Сочные капустные шарики с мясным фаршем, пропаренным рисом, грибами и тягучей моцареллой, запечённые под томатным соусом. Рецепт от Аппетитно ТВ — отличный способ превратить простые продукты в оригинальное и сытное блюдо для всей семьи.
Порций: 6
Общий вес: 1800 г
Калорийность: 460 ккал на порцию
Ингредиенты
- Капуста — 1 небольшой кочан (примерно 600 г)
- Мясной фарш — 500 г
- Пропаренный рис (отварной) — 200 г
- Яйца — 2 шт
- Панировочные сухари — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Моцарелла — 300 г
- Томатный соус — 300 г
- Соль — 5 г
- Чёрный перец — 5 г
Пошаговый рецепт
- Нашинкуйте капусту очень мелко или измельчите в блендере. Обдайте кипятком и отожмите лишнюю жидкость.
- Нарежьте грибы и помидор мелкими кубиками. Моцареллу натрите на крупной тёрке.
- Смешайте в миске капусту, мясной фарш, отварной рис, грибы, помидор, яйца, соль, перец и половину моцареллы.
- Сформируйте из смеси шарики размером с мандарин, обваляйте в панировочных сухарях.
- Выложите шарики в форму для запекания, полейте сверху томатным соусом.
- Посыпьте оставшейся моцареллой и накройте форму фольгой.
- Запекайте при 180°C 30 минут под фольгой, затем снимите фольгу и допекайте ещё 10 минут до румяной корочки.
- Подавайте горячими с зеленью или сметаной по вкусу.
Смотреть видео Капустные шарики с мясным фаршем, рисом и моцареллой
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
Другие рецепты и видео категории - Разное
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Аппетитно ТВ
Татьяна Огородница
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Кулинарный Микс
Нафис Таомлар
Вкусный уголок
Кухня наизнанку