Запечённые куриные крылья и голени в маринаде
Как приготовить Запечённые куриные крылья и голени в маринаде:
Сочные и ароматные куриные крылья и голени с золотистой корочкой. В середине рецепта канал Уютный уголок делится секретами маринада и правильной запеканки, чтобы мясо получилось мягким внутри и с румяной хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Крылья куриные — 1 кг
- Голень куриная — 1 кг
- Соль — 2 ч. ложки или по вкусу
- Сахар — 1 ч. ложка
- Чёрный перец — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Сушёный базилик — 1 ч. ложка
- Горчица — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
- Соевый соус — 4–5 ст. ложек
- Крахмал — 2 ст. ложки
Пошаговый рецепт
- Промойте крылья и голени. Разрежьте крылья на две части, а на голени сделайте надрезы с двух сторон.
- В куриные части добавьте соль, сахар, чёрный перец, кориандр, базилик, горчицу, масло и соевый соус. Хорошо перемешайте, втирая специи в мясо.
- Закройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.
- На следующий день выложите крылья и голени на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C 30 минут.
- Смажьте куриные части оставшимся маринадом и запекайте ещё 15 минут до румяного цвета и полной готовности.
Питательная ценность
≈2200 kcal — на весь объём курицы
Общий вес: ≈2,0 кг
Выход: 6–8 порций
Смотреть видео Запечённые куриные крылья и голени в маринаде
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Новое в блоге
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Как эффективно стирать вещи в стиральных машинах Samsung с EcoBubble11:32, 22.07.2024Если вы любите много времени проводить на кухне, колдуя над кулинарными рецептами, вам обязательно понадобится современная стиральная машина, чтобы быстро и качественно стирать одежду, кухонные полотенца и домашний текстиль.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Уютный уголок
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Ох и Вкусно
Калнина Наталья