Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с ТанейЗапеканка из куриной печени с овощами и сыром
Как приготовить Запеканка из куриной печени с овощами и сыром:
Вкусная и сытная запеканка из куриной печени с ароматными овощами и сыром — идеальный вариант для семейного обеда. Этот рецепт от Аппетитно ТВ сочетает в себе нежность печени и яркие нотки сладкого перца, грибов и моркови, создавая гармоничное и полезное блюдо.
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Куриная печень — 700 г
- Мука — 20 г
- Яйца — 3 шт
- Соль — 10 г (5 г + 5 г)
- Чёрный перец — 4 г (2 г + 2 г)
- Зелёный лук — 20 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Сладкий красный перец — 1 шт
- Сыр — 100 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Отварите куриную печень в подсоленной воде около 10 минут. Затем остудите и измельчите в блендере или прокрутите через мясорубку.
- Шаг 2: Мелко нарежьте лук, морковь, сладкий перец и грибы. Обжарьте их на сковороде до мягкости, остудите.
- Шаг 3: В большой миске смешайте печень, обжаренные овощи и грибы, яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.
- Шаг 4: Добавьте нарезанный зелёный лук и половину натертого сыра, аккуратно перемешайте.
- Шаг 5: Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания и посыпьте сверху оставшимся сыром.
- Шаг 6: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
- Шаг 7: Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.
Порций: 6
Общий вес: 1300 г
Калорийность: 190 ккал на 100 г
Смотреть видео Запеканка из куриной печени с овощами и сыром
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Ольга Матвей
Вика-Простые Рецепты
