Запеканка с картофелем и шампиньонами
Как приготовить Запеканка с картофелем и шампиньонами:
Нежная и сытная запеканка из картофеля с ароматными шампиньонами, луком и яйцами. Идеально подходит для семейного ужина или обеда. Рецепт от Аппетитно ТВ отлично подойдет на обед или ужиню
Ингредиенты
- сливочное масло – 100 г
- картофель – 3 шт
- грибы шампиньоны – 200 г
- соль – 5 г (всего)
- черный перец – 5 г (всего)
- лук – 1 шт
- яйца – 6 шт
Инструкции
- Картофель очистите и отварите до готовности, затем нарежьте тонкими ломтиками.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сливочном масле (30 г) до прозрачности.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к луку и обжарьте вместе до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
- В форму для запекания выложите слоями картофель, затем грибную смесь, повторите, пока ингредиенты не закончатся.
- Залейте все взбитыми яйцами, сверху положите кусочки сливочного масла (оставшиеся 70 г).
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки и полной готовности яиц.
Дополнительно
Выход: 4 порции.
Смотреть видео Запеканка с картофелем и шампиньонами
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Аппетитно ТВ
Вкусный уголок