Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Запеканка с картофелем и шампиньонами

4.9 (24) Аппетитно ТВ
Запеканка с картофелем и шампиньонами
Горячие блюда Блюда из картошкиБлюда с грибамиЗапеканка с грибамиЗапеканка с картошкой

Нежная и сытная запеканка из картофеля с ароматными шампиньонами, луком и яйцами. Идеально подходит для семейного ужина или обеда. Рецепт от Аппетитно ТВ отлично подойдет на обед или ужиню

Инструкции

  1. Картофель очистите и отварите до готовности, затем нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сливочном масле (30 г) до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны к луку и обжарьте вместе до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
  5. В форму для запекания выложите слоями картофель, затем грибную смесь, повторите, пока ингредиенты не закончатся.
  6. Залейте все взбитыми яйцами, сверху положите кусочки сливочного масла (оставшиеся 70 г).
  7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки и полной готовности яиц.

Дополнительно

Выход: 4 порции.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1сливочное масло - 100 г
  • 2картофель - 3 шт
  • 3грибы шампиньоны - 200 г
  • 4соль - 5 г (всего)
  • 5черный перец - 5 г (всего)
  • 6лук - 1 шт
  • 7яйца - 6 шт

Приготовление

  1. 1
    Картофель очистите и отварите до готовности, затем нарежьте тонкими ломтиками.
  2. 2
    Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сливочном масле (30 г) до прозрачности.
  3. 3
    Добавьте нарезанные шампиньоны к луку и обжарьте вместе до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. 4
    Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
  5. 5
    В форму для запекания выложите слоями картофель, затем грибную смесь, повторите, пока ингредиенты не закончатся.
  6. 6
    Залейте все взбитыми яйцами, сверху положите кусочки сливочного масла (оставшиеся 70 г).
  7. 7
    Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки и полной готовности яиц.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запеканка с картофелем и шампиньонами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Макароны с овощамиЗапеканка из макаронПеченье для детейСалаты из капустыРулетики с колбасойЛепёшки на сковородеПахлава медоваяШарлоткаБутербродПростые блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с куриным фаршем и моцареллой

Сытная и ароматная картофельная запеканка с куриным фаршем, луком и нежной тянущейся моцареллой. Специи и сухой чеснок придают блюду насыщенный вкус, а золотистая сырная корочка делает его особенно…

Рецепты от Людмилы Борщ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запеканка с картофелем и шампиньонами»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запеканка с картофелем и шампиньонами»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запеканка с картофелем и шампиньонами»?

В рецепте 7 ингредиентов: сливочное масло - 100 г, картофель - 3 шт, грибы шампиньоны - 200 г, соль - 5 г (всего), черный перец - 5 г (всего), лук - 1 шт, яйца - 6 шт.