Овощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы
Как приготовить Овощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы:
Легкая и ароматная овощная запеканка с морковью, болгарским перцем и шампиньонами. Рецепт от Аппетитно ТВ дополнен пикантным соусом из меда, горчицы и лимонного сока, а сверху блюдо покрыто тягучей моцареллой.
Ингредиенты
- Мука — 20 г
- Яйца — 3 шт
- Соль — 7 г
- Черный перец — 3 г
- Зеленый лук — 20 г
- Сладкий перец, красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы, шампиньоны — 200 г
- Растительное масло — 17 мл
- Майонез — 150 г
- Горчица — 30 г
- Лимон — 1 шт
- Мед — 20 г
- Сладкая паприка — 1 г
- Моцарелла — 100 г
Пошаговый рецепт
- Подготовка овощей: Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, болгарский перец — соломкой, грибы — пластинами.
- Обжарка: В сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и грибы до мягкости. Добавить перец и зелёный лук, посолить и поперчить.
- Основа: Взбить яйца с мукой, добавить овощи и перемешать.
- Формирование: Вылить смесь в смазанную форму для запекания. Сверху посыпать тертой моцареллой.
- Запекание: Отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
- Соус: Смешать майонез, горчицу, мед, лимонный сок и сладкую паприку. Перемешать до однородности.
- Подача: Подавать запеканку горячей с соусом.
Калории: 390 kcal
Общий вес: 950 г
Количество порций: 4 порции
Смотреть видео Овощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Аппетитно ТВ
Уютный уголок
1000 Меню
В гостях у Вани
Маринкины Творинки