Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер ШефОвощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы
Как приготовить Овощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы:
Легкая и ароматная овощная запеканка с морковью, болгарским перцем и шампиньонами. Рецепт от Аппетитно ТВ дополнен пикантным соусом из меда, горчицы и лимонного сока, а сверху блюдо покрыто тягучей моцареллой.
Ингредиенты
- Мука — 20 г
- Яйца — 3 шт
- Соль — 7 г
- Черный перец — 3 г
- Зеленый лук — 20 г
- Сладкий перец, красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы, шампиньоны — 200 г
- Растительное масло — 17 мл
- Майонез — 150 г
- Горчица — 30 г
- Лимон — 1 шт
- Мед — 20 г
- Сладкая паприка — 1 г
- Моцарелла — 100 г
Пошаговый рецепт
- Подготовка овощей: Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, болгарский перец — соломкой, грибы — пластинами.
- Обжарка: В сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и грибы до мягкости. Добавить перец и зелёный лук, посолить и поперчить.
- Основа: Взбить яйца с мукой, добавить овощи и перемешать.
- Формирование: Вылить смесь в смазанную форму для запекания. Сверху посыпать тертой моцареллой.
- Запекание: Отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
- Соус: Смешать майонез, горчицу, мед, лимонный сок и сладкую паприку. Перемешать до однородности.
- Подача: Подавать запеканку горячей с соусом.
Калории: 390 kcal
Общий вес: 950 г
Количество порций: 4 порции
Смотреть видео Овощная запеканка с печенью, грибами и соусом из меда и горчицы
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Уютный уголок
1000 Меню
В гостях у Вани
Маринкины Творинки
