Знаменитый меренговый рулет
Как приготовить Знаменитый меренговый рулет:
Ингредиенты
Меренговый корж:
- 200 г белков (6 яиц С1)
- 300 г сахара
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. лимонного сока
- щепотка соли
Сливочный крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г маскарпоне или творожного сыра
- 25 г сахарной пудры (или по вкусу)
- + 300 г клубники (или других ягод)
Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
Смотреть видео Знаменитый меренговый рулет
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
1000 Меню
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Щи да Каша
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Готовим дома