5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Как приготовить 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо:
5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Ингредиенты:
---1--- Заготовка из фарша
- Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
- Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
- Соль - 45 г
---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
- Свинина - 1,25 кг
- Жир - 100 г
- Лук - 200 г
- Морковь - 100 г
- Соль - 16 гПерец черный молотый
—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
- Соль - 25 г
- Лук сушеный - 12 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
- Соль - 16 гЛук сушеный - 8 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
—5— Жареное мясо в банках
- Мясо (любое)
- Специи
- Соль
- Жир
Смотреть видео 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Новое в блоге
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Коллекция Рецептов
Калнина Наталья
Волшебная еда