5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Смотреть видео 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Как приготовить 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо:
5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Ингредиенты:
---1--- Заготовка из фарша
- Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
- Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
- Соль - 45 г
---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
- Свинина - 1,25 кг
- Жир - 100 г
- Лук - 200 г
- Морковь - 100 г
- Соль - 16 гПерец черный молотый
—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
- Соль - 25 г
- Лук сушеный - 12 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
- Соль - 16 гЛук сушеный - 8 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
—5— Жареное мясо в банках
- Мясо (любое)
- Специи
- Соль
- Жир
Новое в блоге
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023
Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023
Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
Другие рецепты и видео категории - Консервация