5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Как приготовить 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо:

5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Ингредиенты:
---1--- Заготовка из фарша
- Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
- Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
- Соль - 45 г
---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
- Свинина - 1,25 кг
- Жир - 100 г
- Лук - 200 г
- Морковь - 100 г
- Соль - 16 гПерец черный молотый
—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
- Соль - 25 г
- Лук сушеный - 12 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
- Соль - 16 гЛук сушеный - 8 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
—5— Жареное мясо в банках
- Мясо (любое)
- Специи
- Соль
- Жир
Смотреть видео 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Новое в блоге
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023
Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
Другие рецепты и видео категории - Консервация