5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Как приготовить 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо:
5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Ингредиенты:
---1--- Заготовка из фарша
- Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
- Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
- Соль - 45 г
---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
- Свинина - 1,25 кг
- Жир - 100 г
- Лук - 200 г
- Морковь - 100 г
- Соль - 16 гПерец черный молотый
—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
- Соль - 25 г
- Лук сушеный - 12 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
- Соль - 16 гЛук сушеный - 8 г
- Лавровый лист
- Перец горошком
—5— Жареное мясо в банках
- Мясо (любое)
- Специи
- Соль
- Жир
Смотреть видео 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
Новое в блоге
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Коллекция Рецептов
Калнина Наталья
Волшебная еда