оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Аджика из баклажанов:

Аджика из баклажанов

Без уксуса аджика из баклажанов. Зимой не нарадуемся, фантастика!

Ингредиенты:

  • 4 кг всего( баклажаны: сладкий перец, помидоры)
  • 150 г чеснока
  • 4 средних острых перца
  • 120 мл растительное масло любое
  • 1 ст/л или больше соль
  • 1 ст/л или больше сахар
  • 1/2 ч/л орегано
  • 1 ст/л семена кориандра измельчить
  • 2 ст/л свежий базилик или 1/2 ч/л сухой
  • 7 банок по 0,5 л
Добавить рецепт