Найди рецепт:

Ароматные дрожжевые лепешки

Попробуйте приготовить мягкие и ароматные дрожжевые лепешки, которые идеально подходят как самостоятельное блюдо или сопровождение различным соусам и начинкам.

Смотреть видео Ароматные дрожжевые лепешки

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ароматные дрожжевые лепешки:

Ингредиенты:

2 чашки муки
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка дрожжей (сухих или свежих)
3/4 чашки теплого молока
3 ст. ложки растительного масла
1/2 ч. ложки соли

Шаги приготовления:

Активация дрожжей:
- Если используете сухие дрожжи, разведите их в теплом молоке с сахаром и дайте активироваться в течение 5-10 минут.
Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске смешайте муку, соль, активированные дрожжи (или свежие), масло и теплое молоко. Замесите мягкое тесто.
Тесто и подъем:
- Выложите тесто на легко посыпанную мукой поверхность и месите 5-7 минут. Положите в чистую миску, накройте полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте около 1 часа, пока объем не удвоится.
Формирование лепешек:
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
Жарка:
- Разогрейте сковороду и жарьте лепешки с обеих сторон до золотистой корки.
Подача:
- Подавайте дрожжевые лепешки теплыми. Они отлично подходят к меду, варенью, сыру или любимым соусам.