Ингредиенты
↝ Говядина на кости - 1 кг
↝ Рис - 5 ст.л
↝ Лук - 3 шт
↝ Чеснок - 2-3 зубчика
↝ Помидоры - 3-4 шт
↝ Грецкий орех - 150 г
↝ Ткемали - 3 ст.л
↝ Острый перец - по вкусу
↝ Вода - 3 л
↝ Соль - по вкусу
↝ Кинза, петрушка
↝ Хмели-сунели - 1 ч.л
↝ Уцхо-сунели - 1 ч.л