Кто автор рецепта «Батоны на закваске»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Батоны на закваске»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Батоны на закваске»?

В рецепте 9 ингредиентов: 30г закваски, 3г био фермента, 200 мл воды, 150г муки из полбы (Typ 630), вся опара, 750г муки из полбы, 100г ржаной муки (Typ 997), 15г соли, 400 мл воды.

Батоны на закваске - рецепт от Маринкины Творинки

Name: Батоны на закваске
Ingredients: 30г закваски; 3г био фермента; 200 мл воды; 150г муки из полбы (Typ 630); вся опара; 750г муки из полбы; 100г ржаной муки (Typ 997); 15г соли; 400 мл воды

Замесить тесто, оставить на 30 минут, перемесить, оставить на 2-2,5 часа. За это время можно несколько раз перемесить. Сформовать батоны, оставить на расстойку на 1,5-2,5 часа.

Выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут.

Ингредиенты

130г закваски
23г био фермента
3200 мл воды
4150г муки из полбы (Typ 630)
5вся опара
6750г муки из полбы
7100г ржаной муки (Typ 997)
815г соли
9400 мл воды

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Батоны на закваске» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Десерты

Десерт с малиной в банке

Эффектный и нежный десерт в порционных баночках. Слоёный, яркий и очень вкусный - отлично подходит как для праздников, так и для уютного домашнего чаепития.

Маринкины Творинки

Горячие блюда

Толчёная картошка с фрикадельками и подливой

Сытное и домашнее блюдо с нежным картофельным пюре на сливках, сочными фрикадельками и ароматной подливой. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Маринкины Творинки

Выпечка

Тёртый пирог с цитрусово-яблочной начинкой

Нежный тёртый пирог с ароматной начинкой из лимона, апельсина, яблок и изюма. Отличный десерт для чаепития или праздничного стола.

Маринкины Творинки

Консервация

Маринованный перец с пряностями

Яркий и ароматный маринованный перец с чесноком, горчицей, чёрным перцем и можжевельником. Отличная закуска или дополнение к праздничному столу.

Маринкины Творинки

Теги канала:Пироги со смородиной Маринованная капуста Томатный соус Блины на Масленицу Засоленная скумбрия Пироги с сухофруктами Варенье на зиму Домашние манты Рыба в кляре Шоколадный торт

Выбор читателей

Популярные в категории

Вся категория →

Еда на ночь

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк - очень нежный и вкусный чизкейк, что стал очень популярным и у нас.

Коллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Рецепты Марины Петрушенко

Шарлотка в мультиварке

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную шарлотку в мультиварке.

Рецепты Марины Петрушенко

Пирог в мультиварке

В этом видео мы расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог в мультиварке.

Вкусная минутка

Вафли из кабачков

Теперь только так! Один раз их сделала и оладьи из кабачков отошли на второй план!

Я - ТОРТодел!

Торт Милка

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Милка.

Похожее

Картофельный батон

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить картофельный батон

Светлана Глебова

Выпечка

Полезный хлеб в банке - из овсяных хлопьев

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить полезный хлеб в банке - из овсяных хлопьев

Аппетитно ТВ

Выпечка

Домашние батоны на опаре

Ароматные, мягкие и румяные домашние батоны на опаре - классика, которая всегда удаётся. Получается идеальный хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем, будто из пекарни.

Маринкины Творинки