Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Белковые вафли в вафельнице

4.4 (24) 1000 Меню
Белковые вафли в вафельнице
Выпечка белковые вафлиБельгийские вафлиВафли в электровафельницеДесерты для детей

Золотистые и хрустящие снаружи, нежные и воздушные внутри - эти белковые вафли легко приготовить дома. Рецепт от 1000 Меню использует базовые ингредиенты без творога, создавая полезный и вкусный завтрак или перекус для всей семьи.

Общий вес ингредиентов: ≈510 г

Выход: 4-5 вафель

Инструкции

  • Подготовка масла: растопите сливочное масло и слегка остудите.
  • Взбивание белков: в чистой сухой миске взбейте яичные белки до мягких пиков.
  • Смешивание сухих ингредиентов: в отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
  • Соединение с жидкими: добавьте к сухим ингредиентам молоко и растопленное масло, аккуратно перемешайте до однородного теста.
  • Вмешивание белков: осторожно добавьте взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
  • Выпекание вафель: разогрейте вафельницу, смажьте маслом и выложите порцию теста. Выпекайте 3-5 минут до золотистой корочки.
  • Подача: подавайте вафли горячими с ягодами, медом или любимым сиропом.

Пищевая ценность (ориентировочно)

Калорийность (всего): ≈1120 ккал
Калорийность (на вафлю, при 5 вафлях): ≈224 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Пшеничная мука - 150 г
  • 2Сливочное масло - 50 г
  • 3Сахар - 50 г
  • 4Молоко - 150 мл
  • 5Яичные белки - 3 шт
  • 6Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • 7Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка масла: растопите сливочное масло и слегка остудите.
  2. 2
    Взбивание белков: в чистой сухой миске взбейте яичные белки до мягких пиков.
  3. 3
    Смешивание сухих ингредиентов: в отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
  4. 4
    Соединение с жидкими: добавьте к сухим ингредиентам молоко и растопленное масло, аккуратно перемешайте до однородного теста.
  5. 5
    Вмешивание белков: осторожно добавьте взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
  6. 6
    Выпекание вафель: разогрейте вафельницу, смажьте маслом и выложите порцию теста. Выпекайте 3-5 минут до золотистой корочки.
  7. 7
    Подача: подавайте вафли горячими с ягодами, медом или любимым сиропом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Белковые вафли в вафельнице» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Шоколадная выпечкаТортыЖареные креветки с чеснокомМороженоеСалаты с яблокамиМясо томлёноеРассыпчатый пловПирог песочныйИндейка в духовкеБлюда из индейки

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Домашние Вафли Выпечка

Домашние Вафли

Вафли - легкий и вкусный десерт, который прекрасно сочетается с различными топпингами, от кленового сиропа до свежих ягод. Идеально подходят для завтрака или десерта к чашечке кофе.

Маринкины Творинки

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Белковые вафли в вафельнице»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Белковые вафли в вафельнице»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Белковые вафли в вафельнице»?

В рецепте 7 ингредиентов: Пшеничная мука - 150 г, Сливочное масло - 50 г, Сахар - 50 г, Молоко - 150 мл, Яичные белки - 3 шт, Ванильный сахар - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л..